Bienvenidos a nuestro emocionante Curso de Nutrición Intermedio, exploraremos temas fundamentales y trascendentales para una alimentación consciente y saludable, con el huevo como protagonista destacado.
Nuestros objetivos son claros: capacitar a todos los participantes en la planificación y preparación de comidas y snacks nutritivos, tanto para la familia como para aquellos interesados en adentrarse en el mundo de la nutrición. Este curso, diseñado para la modalidad virtual, combinará conferencias-taller con material de estudio descargable para facilitar el aprendizaje.
Además, ofreceremos sesiones de preguntas y respuestas con los conferencistas para aclarar cualquier duda. En el primer módulo, exploraremos cómo crear menús saludables para la familia, identificando alimentos clave y aprendiendo a leer etiquetas nutricionales.
En el segundo módulo, nos adentraremos en la prevención de enfermedades a través de la alimentación, explorando dietas como DASH y mediterránea, así como la efectividad de tendencias populares como la dieta cetogénica y el ayuno intermitente.
El tercer módulo abordará la relación entre nutrición, actividad física y ejercicio terapéutico, desde la ganancia de masa muscular hasta la optimización del ejercicio en casa.
Finalmente, en el cuarto módulo, nos sumergiremos en un taller de preparación de recetas y menús saludables, donde pondremos en práctica todo lo aprendido. Con la guía de expertos como María Alejandra Angarita Barrera, Mónica Flores, Claudin Garita, y Valeria Hija, este curso promete ser una experiencia enriquecedora y transformadora. ¡Bienvenidos, y que el poder del huevo nos guíe en este viaje hacia una vida más saludable!